Fernanda Beccaglia on febrero 25th, 2010

* Pétalos de 6 rosas
* 3 tazas de agua mineral (o agua de rosas)
* 1 1/2 taza de azúcar (máximo dos)
* Jugo fresco de 1 limón
* 3 onzas de pectin de frutas

Continue reading about Mermelada de rosas

Fernanda Beccaglia on octubre 8th, 2009

Para muchas culturas, los cuentos a la hora de irse a dormir son toda una tradición.

Continue reading about Cheerios sembrará la imaginación con cuentos

Fernanda Beccaglia on mayo 28th, 2009

Hace años solía, como mucha gente ser adicta al azúcar refinada. Mi adicción empezó desde temprana edad.

Continue reading about El azúcar refinado, un dulce enemigo de la salud

Fernanda Beccaglia on diciembre 18th, 2008
  • 3 cdas. de mermelada sin agregado azúcar de damascos
  • 3 cdas. de agua hirviendo
  • 1/3 taza de harina común
  • 1/4 de harina de soja -o integral
  • 1/4 taza de harina de almendras o almendras finamente molidas
  • 3/4 cdta. de canela
  • 1/2 cdta. polvo de hornear
  • 1/4 cdta. de bicarbonato de soda
  • 1/4 taza de té sabor a fruta, enfriado
  • 1 cda. de cáscara de limon rallado o limon tipo Meyer
  • 1 cda. de cascara de naranja rallada orgánica
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de aceite de nuez o canola
  • 3/4 taza de azúcar morena o sustituto natural de azúcar
  • 1 cda. semillas de lino

Continue reading about Pan de damascos súper sano

Fernanda Beccaglia on noviembre 13th, 2008

Es esa especial época del año y no estoy hablando sobre que se acercan las fiestas sino la llegada de la estación de los arándanos rojos.

Continue reading about Prepárese para la estación de arándanos rojos, ¡pero frescos!

Fernanda Beccaglia on septiembre 24th, 2008

Viernes, 09 de mayo del 2008 ¡Qué mejor manera de celebrar a mamá que cuidándola y mimándola! Cuando pienso en mi mamá, me transporto a sus cuidados diarios, a sus esfuerzos, a su entrega sobrehumana y devoción maternal. Por eso, lo que pueda comprar quedará en segundo plano en relación a lo que por ella […]

Continue reading about Atienda a mamá como reina

Fernanda Beccaglia on septiembre 24th, 2008

Los sabores que amo son los más sencillos: el pan fresco, los tomates maduros, el jugo de naranja recién exprimido, las hojas de menta fresca, el agua fresca y el café fuerte.

Continue reading about Piérdale el miedo a lo casero

Fernanda Beccaglia on septiembre 24th, 2008

A mí me pasa algo con los waffles.

Algo que se transforma en pasión de día y de noche: si los miro por un lado son parte de mi desayuno favorito; si los miro de otro lado, se transforman en un antojo de medianoche, o en un almuerzo ligero, o bien en un postre creado de la nada.

Continue reading about ‘Waffles’, amor rico y simple

Fernanda Beccaglia on septiembre 24th, 2008

Más de una vez tomamos por sentado que lo que se refiere a horneado implica demasiados pasos y para qué molestarse con un proyecto de esa envergadura.

Continue reading about ‘Bagels’ caseras, ¿por qué no?

Fernanda Beccaglia on septiembre 23rd, 2008

El desayuno es una parte enérgica esencial del comienzo de nuestro día.

Corremos desestimando que salir sin él no cambiará nada en nuestro día.

Continue reading about Para elevar la energía, desayune como los campeones