Fernanda Beccaglia on noviembre 26th, 2009

¿Qué tanto sabemos del verdadero Día de Acción de Gracias? ¿Cuánto es realidad y cuánto es mito? ¿Cuánto celebramos “por celebrar”, y cuánto con la conciencia por honrar nuestros ancestros, nuestra vida, familia y la generosidad de la tierra? ¿Cuánto hay de cierto que los primeros peregrinos celebraban con pavo? Diría que no, un pato […]

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Fernanda Beccaglia on noviembre 13th, 2009

Tengo una historia de amor y odio con el col.
Cuando era pequeña era de odio.

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Fernanda Beccaglia on marzo 5th, 2009

¿Alguna vez se preguntó de qué manera llega a su mesa la espinaca en bolsa, triplemente lavada y lista para usar?

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Fernanda Beccaglia on septiembre 24th, 2008

Un fin de semana en casa es la cura y el refugio de toda una semana de tareas y quehaceres; es el lugar para relajarse, distenderse y alejarse del bullicio.

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Fernanda Beccaglia on septiembre 22nd, 2008

Cuando la explosión de espárragos invade los mercados locales, es señal que la primavera se encuentra en pleno apogeo.

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