Fernanda Beccaglia on julio 16th, 2009

¿Existe tal cosa como platos de plátanos de estación? Los plátanos aunque sean un producto caribeño, se consiguen todo el año en cualquier almacén.

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Fernanda Beccaglia on septiembre 23rd, 2008

La semana entrante comienza el equinoccio de otoño. Para mí, es una celebración, ya que es mi estación del año favorita y donde por sólo dos días los días igualan en longitud a las noches.

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Fernanda Beccaglia on septiembre 22nd, 2008

Seamos honestos: los mangos son exóticos, dulces, pulposos y elevan la calidad de cualquier plato, pero a la hora de pelarlos pueden llegar a desmoralizar a cualquiera.

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Fernanda Beccaglia on septiembre 22nd, 2008

La temporada de los cangrejos de roca, o stone crabs, comenzó en octubre y se extenderá hasta mayo.

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